Сертификация сельскохозяйственной продукции

  1. Виды сельскохозяйственной продукции
  2. Мясо и мясная продукция
  3. ТР ТС для овощей, фруктов и клубнеплодов
  4. Молоко и молочная продукция
  5. ТР ТС для кормовой продукции и кормовых добавок

Наличие сертификата качества на продукцию в РФ очень важно для всех предприятий и компаний. Сертификат дает гарантию качества товара, уменьшает расходы на рекламу, увеличивает прибыль товара, и, как правило, покупатель доверяет больше именно сертифицированной продукции. Только качественный продукт сможет занять свое место под солнцем в современном мире с высокой конкуренцией. Только сертифицированная с/х продукция может позволить предприятию прибыльно и комфортно реализовывать твои товары на рынке сбыта.

Виды сельскохозяйственной продукции

Для получения сертификата существуют государственные стандарты, в рамках которых можно сертифицировать каждый вид сельхоз товаров. Сельхоз продукция делится на несколько видов.

  1. Зерновые культуры.
  2. Овощи.
  3. Фрукты.
  4. Клубнеплоды.
  5. Саженцы.
  6. Кормовые культуры.
  7. Молочная, мясная продукция и яйца.
  8. Технические культуры.
  9. Подается заявление в центр сертификатов.
  10. Предоставляется пакет документов в полном объеме.
  11. Продукция проходит исследования и экспертизы в лаборатории.
  12. Анализируются результаты проведенных испытаний.
  13. Выноситься решение о выдачи сертификата.
  14. Получение сертификата.

sertifikatsiya-selskokhozyaystvennoy-produktsii-1

Мясо и мясная продукция

Для каждого вида продукции существует отдельный ГОСТ. Для мяса это ТР ТС 034/2013. Мясные товары проходят дополнительный ветеринарный контроль. Для этого оформляется санитарно-ветеринарное заключение. Мясо и мясная продукция обязательно должна быть сертифицирована и получить подтверждение безопасности перед ее реализацией на территории Таможенного союза. Оценивание качества происходит по установленным правилам, в зависимости от вида мясной продукции. Для переработанной мясной продукции для взрослых необходимо получить декларацию о соответствии. Декларация выдается  аккредитованным органом по сертификации.  Для переработанной продукции из мяса для детей потребуется свидетельство об государственной регистрации продукта, которое можно получить в Ростпотребнадзоре. Продукты убоя (в том числе и детское питания) требуютветеринарно-санитарное заключение и сертификат.

ТР ТС для овощей, фруктов и клубнеплодов

Овощи и фрукты проходят контроль по статье ТР ТС 021/2011. Данный технический регламент оценивает процедуры производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации овощной и фруктовой продукции. Сертификат можно получить в аккредитованном центре выдачи сертификатов, после того как продукт пройдет ряд необходимых экспертиз в лаборатории. Данный регламент не распространяется на продукцию, которая выращивается в домашних условиях.

Молоко и молочная продукция

 Регламент распространяется на молочную продукцию:

  • Молочные, молокосодержащие продукты
  • Молочно составные продукты с содержанием заменителя жира (пункт включен в регламент с 2018 года)
  • Детское питание на основе молока

Кроме обязательного сертификата заявитель может оформить дополнительный сертификат подтверждения качества на добровольной основе. Такой сертификат дает преимущество перед конкурентами.

ТР ТС для кормовой продукции и кормовых добавок

Кормовая продукция и кормовые добавки проверяются на качество соблюдений перевозки, хранения, реализации и утилизации.

В связи с тем, что продукты сельскохозяйственного назначения сертифицируются по-разному. Например, сертификация клубники, яиц и мяса имеет разные нюансы сертификации. Поэтому во избежание лишнего стресса, следует обратится за консультацией к специалистам.

Остались вопросы?
Укажите, как мы можем с Вами связаться.